తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

సేంద్రీయ వ్యవసాయం మరియు ఆహారం అంటే ఏమిటి?

సేంద్రీయ వ్యవసాయ ఉద్యమానికి ప్రపంచవ్యాప్త గొడుగు సంస్థ అయిన ఇంటర్నేషనల్ ఫెడరేషన్ ఆఫ్ ఆర్గానిక్ అగ్రికల్చరల్ మూవ్‌మెంట్స్ లేదా IFOAM, సేంద్రీయ వ్యవసాయాన్ని నేలలు, పర్యావరణ వ్యవస్థలు మరియు ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే ఉత్పత్తి విధానంగా నిర్వచిస్తుంది. ప్రతికూల ప్రభావాలు కలిగించే ఇన్‌పుట్‌లను ఉపయోగించడంకన్నా, స్థానిక పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉండే పర్యావరణ ప్రక్రియలు, జీవవైవిధ్యం మరియు సహజ చక్రాలపై ఇది ఆధారపడుతుంది. సేంద్రీయ ఆహార ఉత్పత్తులు ధృవీకరించబడిన సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రాల నుంచి సేకరించబడతాయి.

ఈ రోజుల్లో సేంద్రీయ మరియు సహజ ఆహారం గురించి ఎందుకు ఎక్కువగా మాట్లాడుతున్నారు?

కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, సంప్రదాయ ఆహారంతో పోలిస్తే సేంద్రీయ ఆహారాల్లో పోషక విలువ ఎక్కువగా ఉంటుంది. పురుగుమందులు మరియు ఎరువులు లేకపోవడం వల్ల మొక్కలు ఫైటోకెమికల్స్, అంటే విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. ఇవి పురుగులు మరియు కలుపు మొక్కలను తట్టుకునే శక్తిని పెంచుతాయి. సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల్లో పురుగుమందుల అవశేషాలు తక్కువగా ఉంటాయి. సంప్రదాయ వ్యవసాయంలో ఫంగిసైడ్లు, హెర్బిసైడ్లు మరియు ఇన్‌సెక్టిసైడ్ల వంటి రసాయనాలను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు; వాటి అవశేషాలు మనం తినే ఆహార ధాన్యాల్లో మిగిలిపోతాయి. 1997 మరియు 2005 మధ్యకాలంలో, భారతదేశంలో పురుగుమందుల వల్ల సంభవించిన మరణాలు మొత్తంగా 190,000 మందిని మించాయి; ఇది ఒక చిన్న నగరాన్ని ఖాళీ చేయడానికి సరిపడే సంఖ్య. ప్రతి సంవత్సరం, తమ పంటలకు ఉపయోగించే రసాయనాల దుష్ప్రభావాలకు వేలాది మంది రైతులు బలవుతున్నారు; వారిలో ఎక్కువమంది విషప్రయోగం కారణంగా మరణిస్తున్నారు.

భారతదేశంలో “సేంద్రీయ” వ్యవసాయాన్ని నిర్వచించే ప్రమాణాలు ఏమిటి?

మొత్తం ప్రమాణాలు కింది విస్తృత అంశాలను కలిగి ఉంటాయి: విషపూరితమైన లేదా దీర్ఘకాలికంగా మిగిలే పురుగుమందులు లేదా కలుపుమందులు ఉండకూడదు, కృత్రిమ ఎరువులు ఉండకూడదు, జన్యుపరంగా మార్పు చేసిన జీవులు ఉండకూడదు, యాంటీబయాటిక్స్ ఉండకూడదు, కృత్రిమ వృద్ధి హార్మోన్లు ఉండకూడదు మరియు రంగులు ఉండకూడదు. భారతదేశంలో, నేషనల్ ప్రోగ్రామ్ ఫర్ ఆర్గానిక్ ప్రొడక్షన్ (ఇకపై ‘NPOP’గా పేర్కొనబడుతుంది), సేంద్రీయ ఉత్పత్తికి సంబంధించిన జాతీయ ప్రమాణాల (ఇకపై ‘NSOP’గా పేర్కొనబడుతుంది) అమలుకు సంస్థాగత వ్యవస్థను అందిస్తుంది. NPOP లక్ష్యాల్లో ముఖ్యమైనవి ఇవి:

• ఆమోదించబడిన ప్రమాణాల ప్రకారం సేంద్రీయ వ్యవసాయం మరియు ఉత్పత్తుల (అడవి ఉత్పత్తులు, ఆక్వాకల్చర్, పశుసంపద ఉత్పత్తులు సహా) ధృవీకరణ కార్యక్రమాన్ని మూల్యాంకనం చేసే విధానాన్ని అందించడం
  
• ఈ కార్యక్రమం కింద గుర్తింపు కోరే ధృవీకరణ సంస్థల ధృవీకరణ కార్యక్రమాలకు గుర్తింపు ఇవ్వడం
  
• NSOPకు అనుగుణంగా సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల ధృవీకరణను సులభతరం చేయడం
  
• రెండు దేశాల మధ్య సమానత్వ ఒప్పందం ప్రకారం లేదా దిగుమతి చేసుకునే దేశ అవసరాల ప్రకారం, ఆ దేశ సేంద్రీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల ధృవీకరణను సులభతరం చేయడం
  
• సేంద్రీయ వ్యవసాయం మరియు సేంద్రీయ ప్రాసెసింగ్ అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించడం

“సేంద్రీయ” మరియు “సహజ” పదాల మధ్య తేడా ఏమిటి?

“సేంద్రీయ” అని లేబుల్ చేసిన ఉత్పత్తులకు భిన్నంగా, “సహజ” అని లేబుల్ చేసిన ఉత్పత్తులకు ధృవీకరణ అవసరం లేదు. “సహజ” అనే పదాన్ని వివిధ సందర్భాల్లో ఉపయోగిస్తారు; ఇది తప్పనిసరిగా ఆరోగ్యం, సాగు విధానాలు లేదా జంతు సంక్షేమానికి సంబంధించినది కాదు. భారతదేశంలో, వికేంద్రీకృత సేంద్రీయ వ్యవసాయ ధృవీకరణ వ్యవస్థ అయిన పార్టిసిపేటరీ గ్యారంటీ సిస్టమ్ ఫర్ ఇండియా (ఇకపై ‘PGS’గా పేర్కొనబడుతుంది), వ్యవసాయ క్షేత్రాలు సేంద్రీయేతర విధానం నుంచి సేంద్రీయ విధానానికి మారే మార్పిడి కాలంలో ఆహారాన్ని సహజమైనదిగా నిర్వచించే అవకాశం కల్పిస్తుంది.

సేంద్రీయ మరియు సహజ ఆహార ఉత్పత్తులు సాధారణ ఆహారాల కంటే సాధారణంగా ఎక్కువ ఖరీదైనవా?

అనేక సేంద్రీయ ఆహార ఉత్పత్తులు ఎక్కువ ధరతో ఉంటాయి. సరఫరా శ్రేణి విస్తరిస్తుండటంతో సేంద్రీయ ఆహారాల ధరలు క్రమంగా పోటీగా మారుతున్నాయనేది శుభవార్త. ఎక్కువగా లభించే సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు, వాటి సంప్రదాయ ప్రత్యామ్నాయాల కంటే కొన్ని రూపాయలు మాత్రమే ఎక్కువ ఖర్చవుతాయి. సేంద్రీయ వ్యవసాయంలోని అన్ని దశలను - సాగు, కోత, రవాణా మరియు నిల్వ - నియంత్రించే కఠినమైన నిబంధనలను నిర్వహించడానికి అయ్యే ఖర్చులు కూడా ధరల్లో ప్రతిబింబిస్తాయి. అయితే, మరింత సురక్షితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దీర్ఘకాలిక ప్రభావాల గురించి ఆలోచించండి.

Organics Food Marketలో ఉన్న ప్రతిదీ “సేంద్రీయ”మేనా?

సేంద్రీయ ఉత్పత్తులతో పాటు సహజ ఆహార ఉత్పత్తులను కూడా మేము విక్రయిస్తాము. ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు; సహజ ఆహార ఉత్పత్తులను కూడా సురక్షితమైన వ్యవసాయ ప్రమాణాలను అనుసరించే రైతుల నుంచి సేకరిస్తాము. సహజ ఆహార ఉత్పత్తులు, సేంద్రీయ ఆహార ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే నాణ్యతా తనిఖీల ప్రక్రియను అనుసరిస్తాయి.

Brightcrop Agro Products Private Limited కింద విక్రయించే ఆహార ఉత్పత్తుల ప్రమాణాలు ఏమిటి?

మా సేంద్రీయ ఆహార ఉత్పత్తుల శ్రేణి US National Organic Program మరియు భారతీయ NPOP సేంద్రీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. మా సేంద్రీయ ఆహార ఉత్పత్తులకు NPOP కింద గుర్తింపు పొందిన ధృవీకరణ సంస్థ అయిన SGS India ధృవీకరణ ఇచ్చింది. అలాగే NABL ధృవీకరించిన ప్రయోగశాల అయిన Mitra SK Labsలో ప్రయోగశాల పరీక్షలు నిర్వహించబడతాయి. మేము Food Safety and Standards Authority of India Act కింద నమోదు చేసుకున్నాము.

Brightcrop Agro Products Private Limited ఆహార ఉత్పత్తులను ఎక్కడి నుంచి సేకరిస్తుంది?

మహారాష్ట్ర, కర్ణాటక, ఒడిశా, పశ్చిమ బెంగాల్ మరియు అస్సాంలో ఉన్న చిన్న మరియు సన్నకారు రైతుల నుంచి మా ఉత్పత్తులను సేకరిస్తాము. దీనిని మేము Affiliated Farmers Network Programme అని పిలుస్తాము. సేంద్రీయ మరియు సహజ ఉత్పత్తుల సేకరణ కోసం Participatory Guarantee System Regulations కింద గుర్తింపు పొందిన చిన్న రైతుల సమూహాలతో కూడా మేము పనిచేస్తాము. మా ఆహార ఉత్పత్తులను కోల్‌కతా & గువాహటిలో ఉన్న ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణమైన కేంద్రాల్లో ప్యాక్ చేస్తాము. మా ఆహార ప్యాకెట్లు అధిక నాణ్యత గల పదార్థాలతో తయారు చేయబడతాయి; అవి ఆహార ఉత్పత్తులకు పూర్తిగా సురక్షితమైనవి.

Affiliated Farmers Network Programme అంటే ఏమిటి?

Brightcrop Agro Products Private Limitedలో మేము ప్రకృతికి అనుకూలమైన, ఆర్థికంగా సాధ్యమైన మరియు సుస్థిరమైన వ్యవసాయాన్ని విశ్వసిస్తాము. ఈ దృష్టిని సాకారం చేయడానికి, భారతదేశంలోని చిన్న మరియు సన్నకారు రైతులు తమ జీవనోపాధిని మెరుగుపరుచుకునేలా మద్దతు ఇస్తాము. సేంద్రీయ పంటల సాగు పద్ధతులపై శిక్షణా కార్యక్రమాలను నిర్వహించడం, వారి భూమిని అభివృద్ధి చేయడం, తద్వారా మెరుగైన సుస్థిర వ్యవసాయ విధానం - సేంద్రీయ వ్యవసాయం - వైపు మార్పును ప్రోత్సహించడం మా లక్ష్యం.

ఆహార ఉత్పత్తుల నాణ్యతను మరింతగా పరీక్షించే పద్ధతులు ఏమిటి?

పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, నూనె గింజలు, చక్కెర, ఆహార ధాన్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసుల్లో కల్తీ పదార్థాల ఉనికిని పరీక్షించడానికి Detect Adulteration with Rapid Test (DART) వంటి ప్రాథమిక పరీక్షలను ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ఆహార ధాన్యాల్లో రసాయన అవక్షేపాలను గుర్తించడానికి ఆమోదించబడిన ఆహార పరీక్షా ప్రయోగశాలల్లో స్పెక్ట్రోఫోటోమెట్రీ మరియు రసాయన అవక్షేప పరీక్షలు నిర్వహించవచ్చు. మా అన్ని ఆహార ఉత్పత్తులను NABL ఆమోదించిన పరీక్షా భాగస్వాములు సమగ్రంగా పరీక్షిస్తారు.

B2B కొనుగోలుదారులకు పెద్ద మొత్తంలో సరఫరా చేస్తారా?

అవును. మేము భారతదేశవ్యాప్తంగా హోల్‌సేల్ వ్యాపారులు, రిటైలర్లు, సంస్థాగత కొనుగోలుదారులు మరియు పంపిణీదారులకు చురుకుగా సేవలందిస్తున్నాము. పెద్ద మొత్తంలో ఆర్డర్లు మరియు అనుకూల ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ప్రైవేట్ లేబలింగ్ లేదా కాంట్రాక్ట్ ఫార్మింగ్ సేవలను అందిస్తారా?

అవును. Brightcrop Agro కాంట్రాక్ట్ ఫార్మింగ్ నమూనాలపై పనిచేస్తుంది. విశ్వసనీయమైన సేకరణ మరియు నాణ్యతా హామీతో తమ స్వంత బ్రాండ్‌ను నిర్మించాలనుకునే వ్యాపారాలకు ప్రైవేట్ లేబలింగ్ మద్దతును అందిస్తుంది.

పంపిణీదారులు లేదా రిటైలర్లు Brightcrop Agroతో ఎలా భాగస్వామ్యం కావచ్చు?

ఆసక్తి ఉన్న పంపిణీదారులు మరియు రిటైలర్లు భాగస్వామ్య అవకాశాలను తెలుసుకోవడానికి మా అధికారిక వెబ్‌సైట్ లేదా వ్యాపార వేదికల ద్వారా మమ్మల్ని సంప్రదించవచ్చు. మా బృందం ఉత్పత్తి కేటలాగ్, ధరలు మరియు భాగస్వామ్య ప్రారంభ ప్రక్రియకు సహాయం చేస్తుంది.